餐桌上的南洋風味！「南洋料理達人劉明芳」教你用海派魚鮮、當季蔬果、在地食材，創意混搭南洋香料 feat.美食作家 吳恩文

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2022-08-02
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台灣好食材Fooding
身為印尼華僑的南洋料理達人劉明芳，以她多元的文化視角，在菊島的市場與巷弄裡，進行從產地到餐桌的在地食材尋味。特別邀請到 美食作家吳恩文 一同線上對談，兩位講師對美食、料理、風味，皆有高度的理解，熱愛異國料理、新鮮食材、風味探索的朋友們千萬別錯過！0:00 開場05:21 丁香 肉豆蔻08:09 三斂08:32...
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